דרוש/ה מנהל/ת קטגוריה- תחום הבשר

תיאור המשרה

לחברה גדולה ומצליחה בתחום המזון (מוצרי בשר)- דרוש/ה מנהל/ת תחום .

במסגרת התפקיד:
ניהול והובלת תחום מוצרי הבשר והנקניקים מטעם החברה. התפקיד כולל אחריות כוללת על המלאי,
קידום השיווק והמכר וניהול הקשר עם הספק , במטרה למקסם רווחיות, מכירות ונראות של קטגוריה זו בשוק.

תחומי אחריות:
 ניהול שוטף של קטגוריית מוצרי הבשר והנקניק, כולל המלצת מבצעים, תמחור וניהול מלאי.
 ניהול ממשקים בתוך הארגון כ-Focal Point
*תיאום עם צוות המכירות, קשר רציף עם מנהלי ערוצים
*תיאום מול צוות לוגיסטיקה
 זיהוי מגמות שוק ופיתוח מוצרים חדשים בהתאם לצרכים וביקוש - קידום פיתוח מוצרים
וחדשנות, זיהוי טרנדים וחדשניות מהעולם ומהארץ
 אחריות על רמות מלאי ומגוון – ניהול תחזיות
 אחריות על מכירות ומעורבות ברווחיות, מעקב אחרי תוצאות עסקיות
 יצירת אסטרטגיית שיווק ומכירה למוצרי הקטגוריה הכוללת תכניות לקידום המוצרים בנקודת
המכירה – סידור מדפים, נראות, תצוגות ומבצעים.
 ניתוח נתוני מכירה ומלאי והפקת דו"חות תקופתיים ומצגות תקופתיות למנהלים
 קידום פתרון בעיות כגון בעיות איכות שיש להציפן ולהעביר לטיפול בשוטף
 מתן מענה מקצועי לסוכנים ולצרכנים בבעיות ושאלות העולות בתחום המוצרים שבאחריותו.
 מתן הכשרות והדרכות של אנשי המכירות בנוגע למוצרים שבאחריותו, תיאום הדרכות שכאלה
עם המפעל במידת הצורך
 ניהול השקות ומעקב תוצאות השקות
 היכרות מעמיקה עם הקטגוריה והמתחרים בארץ (וכן עם טרנדים ושחקנים בשוק בחול)
*היכרות שכוללת שליטה ברצפת החנות, יסודות מכירה של הקטגוריה.


כישורים נדרשים:

 הכרות עם תחום מוצרי הבשר והנקניק – חובה.
 ניסיון קודם בתחום קמעונאות מזון, עדיפות למזון מצונן וקפוא.
 יכולת ניתוח ומעקב אחרי ביצועים.
 תקשורת בינאישית מצוינת ויכולת עבודה עם ממשקים רבים.
 כושר ארגון, יוזמה ויכולת עבודה עצמאית.