דרוש/ה מנהל/ת לחדר אוכל באתר הייטק בחיפה

תיאור המשרה

דרוש/ה מנהל/ת לחדר אוכל באתר הייטק בחיפה

מחפש/ת את האתגר הבא בעולם ההסעדה?
אם יש לך ניסיון בניהול צוות, אהבה לשירות מצוין ויכולת להוביל תפעול ברמה גבוה- מקומך איתנו!!

במסגרת התפקיד:

*ניהול מלא המסעדה
*ניהול עובדים
*אחריות על ניהול סרוויסים ונראות הפסים.
*אחריות על כלל מחלקות המסעדה כגון: מטבח , חדר אוכל ועבדים כללים ( כ-15 עובדים).
*אחריות על מלאי ההזמנות בשיתוף עם השף.
*אחריות מלאה על ניקיון חדר האוכל וכלל המחלקות לרבות מילוי טפסי המתאימים .
*בדיקת פגי תתקוף במקררים.
*ימי עבודה: 5 ימים בשבוע, א-ה - 6:30-16:30, לרבות ש. נוספות לפי הצורך.

הכישורים הנדרשים:

ניסיון של שנתיים לפחות בניהול מסעדה או מערכי הסעדה של 500 סועדים ומעלה .
יחסי אנוש מעולים ויכולת הנעת צוות
שירותיות, יצירתיות יכולת תיעדוף משימות והופעה ייצוגית.